山西本周蔬菜价格以跌为主土豆价格和上周持平-【新闻】
山西本周蔬菜价格以跌为主，土豆价格和上周持平
本周（2013.5.7---2013.5.13）我市场交易活跃，交易量增加，带动蔬菜价格下跌。我市场信息中心监测的27种蔬菜均价为2.79元/公斤，比上周的3.55元/公斤下跌21.41%，比去年同期的2.95元.公斤下跌5.42%。
本周蔬菜价格以跌为主，土豆价格和上周持平，其余23个品种全部下跌，跌幅较大的有18个品种如下：
品种
本期（元/公斤）
上期（元/公斤）
环比（%）
去年同期
同比（%）
香 菜
4.29
9.31
-53.92%
3.11
+37.94%
圆白菜
0.83
1.69
-50.89%
2.13
-61.03%
油 菜
1.61
3.09
-47.90%
1.10
+46.36%
菜 花
2.14
3.74
-42.78%
2.69
-20.45%
生 菜
2.43
3.91
-37.85%
1.60
+51.88%
辣椒、青椒
3.46
5.03
-31.21%
4.80
-27.92%
大白菜
1.51
2.16
-30.09%
1.64
-7.93%
韭 菜
1.46
2.03
-28.08%
1.00
-46.00%
北 瓜
1.10
1.47
-25.17%
1.59
-30.82%
蒜 苔
3.40
4.49
-24.28%
3.94
-13.71%
苦 瓜
5.26
6.89
-23.66%
6.29
-16.38%
丝 瓜
5.03
6.49
-22.50%
6.00
-16.17%
茄 子
3.40
4.26
-20.19%
3.49
-2.58%
蒜 头
3.60
4.43
-18.74%
3.57
+0.84%
西红柿
3.47
4.03
-13.90%
3.09
+12.30%
冬 瓜
1.39
1.61
-13.66%
3.00
-53.67%
芹 菜
2.11
2.43
-13.17%
4.00
-47.25%
上涨的有3个品种，上涨较大的有2个品种，分别是豆角和莲菜，如下：
品种
本期（元/公斤）
上期（元/公斤）
环比（%）
去年同期
同比（%）
豆 角
5.51
3.94
+39.85%
4.57
+20.57%
莲 菜
4.29
3.49
+22.92%
3.97
+8.06%
简析：本周天气以晴为主，而蔬菜上市量增加，生长速度加快，时令蔬菜也大量上市，带动蔬菜整体价格继续下跌。
预计下周，蔬菜价格会随着天气的变化而随之波动。