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无障碍的厨房烹饪就在空间设计0

发布时间:2021-01-21 08:53:55 阅读: 来源:中央空调软链接厂家

热衷烹饪的人都知道,每当在厨房潜心研究美食时,都免不了被清理废弃物或者整理台面所打断,有时还要停下手中的活,去翻箱倒柜的寻找工具,这些都大大会影响到烹饪的心情。而厨房作为工作间,其实用性往往是最重要,因此合理分配空间,使它们都能各司其职,也是快速烹饪美食的前提。

5个阻碍烹饪效率的大问题

1.没有足够的操作台

一个整齐宽敞的操作台,能使烹饪者工作起来得心应手,并且能最大限度的将所需要的工具、材料等都集中在眼前。随着烹饪菜品数量的增多,操作台的面积就会逐渐紧缺,你就不得不腾出时间来收拾操作台的空间,使得烹饪时间延长。

2.工具放置无规律

如今烹饪的工具越来越多,有时零零散散的堆放在一起,查找起来就很麻烦,特别是一些锅碗类的炊具,它们通常会被一摞摞的放置,如果需要最下面或者最里面的就很不方便。

3.频繁清理垃圾

烹饪时产生垃圾的速度是惊人的,不知不觉中就会有很多废物堆满台面,如果不及时清理就会占用台面空间,而且也不卫生,然而不停的奔波于台面与垃圾桶之间就会浪费很多烹饪时间。

4.存取东西不快捷

厨房中的厨柜多是带有柜门的,这样虽然整齐美观,但需要从厨柜里取东西时,柜门就会被反复开合,对烹饪造成不便。另外,过高或过深放置东西都会给存取带来麻烦。

5.物品摆放防碍通行

厨房中有许多物品经常会被我们错误的摆放,尤其是一些大件电器,为了将就空间,被放在离台面较远的角落里,不但占用空间,也把时间浪费在来回取东西的过程中。

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